ALIMENTAZIONE

I Tuareg vivono principalmente di prodotti ricavati dai loro animali.

La loro alimentazione è costituita da latte cagliato, burro fermentato, datteri e cereali (in particolare il miglio) dai quali ottengono la farina.

Cucinano un particolare tipo di pane che viene cotto sotto la sabbia rovente del deserto. Mangiano anche una sorta di polenta speziata di miglio, accompagnata da latte fresco cagliato e burro fuso.

La carne è mangiata raramente, ma quando c'è un ospite è tradizione uccidere una capra.

Nella tradizione Tuareg vi è anche un particolare rituale per la preparazione e la consumazione del tea.